ГлавнаяСведения об образовательной организацииОбразованиеТехнология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Код и наименование направления подготовки
19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья
Уровень образования
Высшее образование — специалитет, магистратура
Квалификация
магистр
Формы и сроки обучения:
Очная: 2 года
Заочная: 2,5 года
Информация по образовательной программе
Описание образовательной программы
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Описание образовательной программы
Описание образовательной программы
2026 год начала подготовки:
ОПОП 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2026 включая компетентностную модель (приложение 1)
Календарный учебный график (приложение 2)
Учебный план (приложение 3)
Рабочие программы дисциплин (приложение 4).docx
Рабочие программы практик (приложение 5)
Государственная итоговая аттестация (Приложение 6)
Кадровое обеспечение (приложение 7) ОФО
Кадровое обеспечение (приложение 7) ЗФО
Методические материалы (Приложение 8)
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ОФО
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ЗФО
Механизмы оценки качества образовательной деятельности и результаты внутренней независимой оценки качества образования (Приложение 10)
Оценочные материалы (Приложение 11)
Календарный учебный график (приложение 2)
Учебный план (приложение 3)
Рабочие программы дисциплин (приложение 4).docx
Рабочие программы практик (приложение 5)
Государственная итоговая аттестация (Приложение 6)
Кадровое обеспечение (приложение 7) ОФО
Кадровое обеспечение (приложение 7) ЗФО
Методические материалы (Приложение 8)
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ОФО
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ЗФО
Механизмы оценки качества образовательной деятельности и результаты внутренней независимой оценки качества образования (Приложение 10)
Оценочные материалы (Приложение 11)
2025 год начала подготовки:
ОПОП 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2025 включая компетентностную модель (приложение 1)
Календарный учебный график (приложение 2)
Учебные планы (Приложение 3)
Рабочие программы дисциплин (Приложение 4)
Рабочие программы практик (Приложение 5)
Государственная итоговая аттестация (Приложение 6)
Кадровое обеспечение (приложение 7) ОФО
Кадровое обеспечение (приложение 7) ЗФО
Методические материалы (Приложение 8)
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ЗФО
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ОФО
Механизмы оценки качества образовательной деятельности и результаты внутренней независимой оценки качества образования (Приложение 10)
Оценочные материалы (Приложение 11).
Календарный учебный график (приложение 2)
Учебные планы (Приложение 3)
Рабочие программы дисциплин (Приложение 4)
Рабочие программы практик (Приложение 5)
Государственная итоговая аттестация (Приложение 6)
Кадровое обеспечение (приложение 7) ОФО
Кадровое обеспечение (приложение 7) ЗФО
Методические материалы (Приложение 8)
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ЗФО
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ОФО
Механизмы оценки качества образовательной деятельности и результаты внутренней независимой оценки качества образования (Приложение 10)
Оценочные материалы (Приложение 11).
2024 год начала подготовки:
ОПОП 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2024 включая компетентностную модель (приложение 1)
Календарный учебный график (приложение 2)
Учебный план (приложение 3)
Рабочие программы дисциплин (приложение 4)
Рабочие программы практик (Приложение 5)
Государственная итоговая аттестация (Приложение 6)
Кадровое обеспечение (Приложение 7) ЗФО
Кадровое обеспечение (Приложение 7) ОФО
Методические материалы (Приложение 8)
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ЗФО
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ОФО
Механизмы оценки качества образовательной деятельности и результаты внутренней независимой оценки качества образования (Приложение 10)
Оценочные материалы (Приложение 11)
Календарный учебный график (приложение 2)
Учебный план (приложение 3)
Рабочие программы дисциплин (приложение 4)
Рабочие программы практик (Приложение 5)
Государственная итоговая аттестация (Приложение 6)
Кадровое обеспечение (Приложение 7) ЗФО
Кадровое обеспечение (Приложение 7) ОФО
Методические материалы (Приложение 8)
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ЗФО
Материально-техническое обеспечение (приложение 9) ОФО
Механизмы оценки качества образовательной деятельности и результаты внутренней независимой оценки качества образования (Приложение 10)
Оценочные материалы (Приложение 11)
2023 год начала подготовки:
ОПОП 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2023 (приложение 1 Компетентностная модель)
Календарный учебный график (приложение 2)
Учебный план (приложение 3)
Рабочие программы дисциплин (приложение 4)
Рабочие программы практик (приложение 5)
Государственная итоговая аттестация (Приложение 6)
Кадровое обеспечение (Приложение 7) ЗФО
Кадровое обеспечение (Приложение 7) ОФО
Методические материалы (приложение 8)
Материально-техническое обеспечение ОФО (приложение 9)
Материально-техническое обеспечение ЗФО (приложение 9)
Механизмы оценки качества образовательной деятельности и результаты внутренней независимой оценки качества образования (Приложение 10)
Оценочные материалы (Приложение 11)
Календарный учебный график (приложение 2)
Учебный план (приложение 3)
Рабочие программы дисциплин (приложение 4)
Рабочие программы практик (приложение 5)
Государственная итоговая аттестация (Приложение 6)
Кадровое обеспечение (Приложение 7) ЗФО
Кадровое обеспечение (Приложение 7) ОФО
Методические материалы (приложение 8)
Материально-техническое обеспечение ОФО (приложение 9)
Материально-техническое обеспечение ЗФО (приложение 9)
Механизмы оценки качества образовательной деятельности и результаты внутренней независимой оценки качества образования (Приложение 10)
Оценочные материалы (Приложение 11)
Учебный план
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Учебный план
Учебный план
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
Календарный учебный график
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Календарный учебный график
Календарный учебный график
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
КУГ ЗФО 1 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2024-2025
КУГ ОФО 1 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 20204-2025
КУГ ОФО 2 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2025-2026
КУГ ЗФО 2 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2025-2026
КУГ ЗФО 3 к. 19.04.02. Продукты питания из растительного сырья 2026-2027
КУГ ОФО 1 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 20204-2025
КУГ ОФО 2 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2025-2026
КУГ ЗФО 2 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2025-2026
КУГ ЗФО 3 к. 19.04.02. Продукты питания из растительного сырья 2026-2027
2023 год начала подготовки:
КУГ ЗФО 1 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2023-2024
КУГ ОФО 1 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2023-2024
КУГ ЗФО 2 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2024-2025
КУГ ОФО 2 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2024-2025
КУГ ЗФО 3 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2025-2026
КУГ ОФО 1 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2023-2024
КУГ ЗФО 2 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2024-2025
КУГ ОФО 2 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2024-2025
КУГ ЗФО 3 к. 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2025-2026
Аннотации к рабочим программам дисциплин
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Аннотации к рабочим программам дисциплин
Аннотации к рабочим программам дисциплин
2026 год начала подготовки:
Аппаратура для анализа продукции
Биоконверсия растительного сырья
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Математическое моделирование в задачах пищевой отрасли
Методология науки о пище
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Система управления качеством, стандартизация и сертификация
Современные методы анализа
Химия вкуса цвета и аромата
Инновации в технологии пивоварения
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Основы научных исследований
Профессиональный иностранный язык
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Философские вопросы естественных и технических наук
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инновационное оборудование пищевых производств
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов.
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Современные технологии пищевых производств
Современные технологии хранения и переработки плодов и ягод
Системы автоматизированного управления процессами пищевых производств
Биотехнология
Биоконверсия растительного сырья
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Математическое моделирование в задачах пищевой отрасли
Методология науки о пище
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Система управления качеством, стандартизация и сертификация
Современные методы анализа
Химия вкуса цвета и аромата
Инновации в технологии пивоварения
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Основы научных исследований
Профессиональный иностранный язык
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Философские вопросы естественных и технических наук
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инновационное оборудование пищевых производств
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов.
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Современные технологии пищевых производств
Современные технологии хранения и переработки плодов и ягод
Системы автоматизированного управления процессами пищевых производств
Биотехнология
2025 год начала подготовки:
Математическое моделирование в задачах пищевой отрасли
Профессиональный иностранный язык
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Философские вопросы естественных и технических наук
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновации в технологии пивоварения
Инновационное оборудование пищевых производств
Методология науки о пище
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Современные методы анализа
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов
Микробиология зерна и продуктов питания
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Биоконверсия растительного сырья
Микробиология и общая санитария
Системы управления качеством, стандартизация и сертификация
Химия вкуса цвета и аромата
Профессиональный иностранный язык
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Философские вопросы естественных и технических наук
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновации в технологии пивоварения
Инновационное оборудование пищевых производств
Методология науки о пище
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Современные методы анализа
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов
Микробиология зерна и продуктов питания
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Биоконверсия растительного сырья
Микробиология и общая санитария
Системы управления качеством, стандартизация и сертификация
Химия вкуса цвета и аромата
2024 год начала подготовки:
Аппаратура для анализа продукции
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновации в технологии пивоварения
Инновационное оборудование пищевых производств
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Методология науки о пище
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Профессиональный иностранный язык
Современные методы анализа
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Биоконверсия растительного сырья
Химия вкуса цвета и аромата
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновации в технологии пивоварения
Инновационное оборудование пищевых производств
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Методология науки о пище
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Профессиональный иностранный язык
Современные методы анализа
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Биоконверсия растительного сырья
Химия вкуса цвета и аромата
2023 год начала подготовки:
Математическое моделирование в задачах пищевой отрасли
Аппаратура для анализа продукции
Инновации в технологии пивоварения
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы научных исследований
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Современные методы анализа
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновационное оборудование пищевых производств
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Методология науки о пище
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Химия вкуса цвета и аромата
Государственной итоговой аттестации
Аппаратура для анализа продукции
Инновации в технологии пивоварения
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы научных исследований
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Современные методы анализа
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновационное оборудование пищевых производств
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Методология науки о пище
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Химия вкуса цвета и аромата
Государственной итоговой аттестации
Рабочие программы практик
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Рабочие программы практик
Рабочие программы практик
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
Рецензия на ООП 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья pdf
Справка об апробации фонда оценочных средств
Рабочая программа государственной итоговой атестации 19.04.02 продукты питания из растительного сырья (магистратура) 2023
Программа государственной итоговой аттестации 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2023
Справка об апробации фонда оценочных средств
Рабочая программа государственной итоговой атестации 19.04.02 продукты питания из растительного сырья (магистратура) 2023
Программа государственной итоговой аттестации 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 2023
По всем годам:
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Методические указания по прохождению практик
Учебно-методическое пособие по дисциплине «Инженерное сопровождение системного развития машин и аппаратов пищевых производств»
Методические указания по изучению дисциплины "Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья"
Методические указания к лабораторному практикуму по курсу "Технология отрасли"
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Методические указания по прохождению практик
Учебно-методическое пособие по дисциплине «Инженерное сопровождение системного развития машин и аппаратов пищевых производств»
Методические указания по изучению дисциплины "Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья"
Методические указания к лабораторному практикуму по курсу "Технология отрасли"
Рабочие программы дисциплин
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Рабочие программы дисциплин
Рабочие программы дисциплин
2026 год начала подготовки:
Аппаратура для анализа продукции
Биоконверсия растительного сырья
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Математическое моделирование в задачах пищевой отрасли
Методология науки о пище
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Система управления качеством, стандартизация и сертификация
Современные методы анализа
Химия вкуса цвета и аромата
Инновации в технологии пивоварения
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Основы научных исследований
Профессиональный иностранный язык
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Философские вопросы естественных и технических наук
Биотехнология
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов.
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инновационное оборудование пищевых производств
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Современные технологии пищевых производств
Современные технологии хранения и переработки плодов и ягод
Системы автоматизированного управления процессами пищевых производств
Биоконверсия растительного сырья
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Математическое моделирование в задачах пищевой отрасли
Методология науки о пище
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Система управления качеством, стандартизация и сертификация
Современные методы анализа
Химия вкуса цвета и аромата
Инновации в технологии пивоварения
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Основы научных исследований
Профессиональный иностранный язык
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Философские вопросы естественных и технических наук
Биотехнология
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов.
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инновационное оборудование пищевых производств
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Современные технологии пищевых производств
Современные технологии хранения и переработки плодов и ягод
Системы автоматизированного управления процессами пищевых производств
2025 год начала подготовки:
Математическое моделирование в задачах пищевой отрасли
Профессиональный иностранный язык
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Философские вопросы естественных и технических наук
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Аппаратура для анализа продукции
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновации в технологии пивоварения
Инновационное оборудование пищевых производств
Методология науки о пище
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Современные методы анализа
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов
Микробиология зерна и продуктов питания
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Биоконверсия растительного сырья
Микробиология и общая санитария
Системы управления качеством, стандартизация и сертификация
Химия вкуса цвета и аромата
Профессиональный иностранный язык
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Философские вопросы естественных и технических наук
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Аппаратура для анализа продукции
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновации в технологии пивоварения
Инновационное оборудование пищевых производств
Методология науки о пище
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Современные методы анализа
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов
Микробиология зерна и продуктов питания
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Биоконверсия растительного сырья
Микробиология и общая санитария
Системы управления качеством, стандартизация и сертификация
Химия вкуса цвета и аромата
2024 год начала подготовки:
Аппаратура для анализа продукции
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновации в технологии пивоварения
Инновационное оборудование пищевых производств
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Методология науки о пище
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Профессиональный иностранный язык
Современные методы анализа
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Биоконверсия растительного сырья
Химия вкуса цвета и аромата
Высокоэффективные методы и оборудование для обработки пищевых сред
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Инновации в технологии пивоварения
Инновационное оборудование пищевых производств
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Методология науки о пище
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Профессиональный иностранный язык
Современные методы анализа
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Биоконверсия растительного сырья
Химия вкуса цвета и аромата
2023 год начала подготовки:
Математическое моделирование в задачах пищевой отрасли
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Аппаратура для анализа продукции
Инновации в технологии пивоварения
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы научных исследований
Современные методы анализа
Инновационное оборудование пищевых производств
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Методология науки о пище
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Химия вкуса цвета и аромата
Микробиология зерна и продуктов питания
Микробиология и общая санитария
Основы сенсорного анализа пищевой продукции
Производственный контроль в пищевой и перерабатывающей промышленности
Аппаратура для анализа продукции
Инновации в технологии пивоварения
Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
Научные проблемы развития пищевых производств
Основы научных исследований
Современные методы анализа
Инновационное оборудование пищевых производств
Теоретическое и экспериментальное изучение физико-химических свойств сырья и полуфабрикатов
Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий
Прогрессивное оборудование для хранения и переработки растительного сырья
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья
Методология науки о пище
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов
Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья
Химия вкуса цвета и аромата
Аннотации к рабочим программам практик
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Аннотации к рабочим программам практик
Аннотации к рабочим программам практик
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
Оценочные материалы
Технология хранения и переработки злаковых, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Оценочные материалы
Оценочные материалы
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
из
1
2
2
-
Университет
- История университета
- Программа развития до 2032
- Целевой капитал
- Ректорат
- Структура
- Ученый совет
- Филиал
-
Политехнический колледж
- Новости колледжа
- Сведения об образовательной организации
- Анкета для опроса обучающихся и их родителей (законных представителей) о качестве условий осуществления образовательной деятельности образовательными организациями в России
- История колледжа
-
Федеральный проект "Профессионалитет"
- Документы кластера
- Предприятия-партнеры кластера
- Отрасль кластера
- Перечень специальностей кластера
- Карьерные карты
- Единый день открытых дверей
Федеральный проект "Профессионалитет" - Предметные (цикловые) комиссии
- Сотрудники
- Образцы документов, выдаваемых выпускникам ФГБОУ ВО «МГТУ» по окончании обучения
- Обращения граждан
- Показатели оценки качества
- Демонстрационный экзамен
- Расписание занятий
Политехнический колледж - Научная библиотека
- Бережливый вуз
- Контакты
- Новости
- Къэбархэр
- Анонсы
- Пресс-служба
- СМИ
- Газета
- О нас пишут
- Календарь событий
- ДПО
- Финансовая грамотность
- Трудоустройство
- Центр развития компетенций государственных и муниципальных служащих
- WorldSkills
-
Точка кипения
- О Точке кипения МГТУ
- Руководитель и сотрудники
- Документы
- Контакты
Точка кипения - Аккредитационно-симуляционный центр
- Имущественный комплекс
- Противодействие терроризму и экстремизму
- Противодействие коррупции
- Сведения о доходах
- COVID-19
- Образовательные документы
- Профсоюз
- Выборы
- Выборы ректора
- Выборы в ученый совет
- Конкурсы (ППС)
- Конкурсы (наука)
- Система менеджмента качества университета
- Опрос о качестве условий оказания образовательных услуг
- Внутренняя оценка
Университет -
Абитуриентам
- Общая информация
- Подача документов онлайн
- Калькулятор ЕГЭ
- Экран приема 2026
- Программы обучения
- Стоимость обучения
- Калькулятор соответствия направленности (профиля) программ СПО и ВО
-
Подготовительные курсы
- Подготовительное отделение
- Курсы для выпускников СПО
- Подготовка к ЕГЭ
Подготовительные курсы - Иностранным абитуриентам
-
Олимпиады для школьников
- Отборочный этап
- Заключительный этап
- Итоги олимпиад
Олимпиады для школьников -
Профориентационная работа
- Профориентационное предложение для школ
- Сириус.Лето:начни свой проект
- Обучение служением с МГТУ
- Амбассадоры МГТУ
Профориентационная работа - Веб-консультации для абитуриентов и их родителей
- Малая технологическая академия
Абитуриентам -
Студентам
- Студенческая жизнь
- Образовательные программы
- Расписание занятий
- Расписание звонков
- Онлайн-сервисы
- Платные образовательные услуги
- Социальная поддержка студентов
-
Объединенный совет обучающихся
- Адыгейское региональное отделение молодежной общероссийской общественной организации «Российские Студенческие Отряды»
- Майкопская местная организация общероссийской общественной организации "Российский Союз Молодёжи"
- АРО ООД "Всероссийский межнациональный союз молодежи"
- Региональное отделение Всероссийского общественного движения "Волонтеры-медики"
- Молодежная общероссийская общественная организация «Российские Студенческие Отряды»
- Студенческое научное общество
- Студенческий спортивный клуб
- Студенческий отряд охраны правопорядка "Кодекс"
- Студенческий отряд спасателей
- Объединение научного-технического творчества молодежи
- Совет по культуре и творчеству
- Студенческий патриотический клуб «Гражданский путь»
- Кибердружина МГТУ
- Студенческая медиа-группа "МГТУ"
Объединенный совет обучающихся - Общежития
- Трудоустройство обучающихся и выпускников
- Обеспеченность ПО
-
Инклюзивное образование
- Условия обучения лиц с ограниченными возможностями
- Доступная среда
Инклюзивное образование - Ассоциация выпускников МГТУ
- Перевод из другого вуза
- Вакантные места для перевода
-
Студенческое пространство
- Студенческое пространство
- Запись на мероприятия
Студенческое пространство - Управление по молодёжной политике и воспитательной деятельности
- Психологическая служба МГТУ
Студентам -
Наука и инновации
-
Научная инфраструктура
- Проректор по научной работе и инновационному развитию
- Научно-технический совет
- Управление научной деятельностью
- Управление послевузовского образования
- Научно-исследовательский институт сельского хозяйства
-
Точка кипения МГТУ
- О Точке кипения МГТУ
- Руководитель и сотрудники
- Документы
- Контакты
Точка кипения МГТУ - Центр коллективного пользования при Медицинском институте
- Центр коллективного пользования "Эксперт"
- Центр народной дипломатии и межкультурных коммуникаций
- Студенческое научное общество
Научная инфраструктура - Научные издания
- Публикационная активность
- Конкурсы, гранты
-
Научные направления и результаты научно-исследовательской деятельности
- Основные научные направления университета
- Отчет о научно-исследовательской деятельности в университете
- Результативность научных исследований и разработок МГТУ
- Финансируемые научно-исследовательские работы
- Объекты интеллектуальной собственности МГТУ
- Результативность научной деятельности организаций, подведомственных Минобрнауки России (Анкеты по референтным группам)
- План научно-исследовательских работ ФГБОУ ВО «МГТУ»
Научные направления и результаты научно-исследовательской деятельности - Студенческое научное общество
- Инновационная инфраструктура
- Экспортный контроль
- Локальный этический комитет
- Конференции
- Студенческое конструкторское бюро
- Конкурс на замещение вакантных должностей научных работников
- База инновационных проектов (научно-технические разработки)
- Наука и университеты
Наука и инновации -
Научная инфраструктура
- Международная деятельность
-
Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления образовательной организацией
- Документы
- Образование
- Руководство
- Педагогический состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащённость образовательного процесса. Доступная среда
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
- Стипендии и меры поддержки обучающихся
- Международное сотрудничество
- Образовательные стандарты и требования
- Организация питания в образовательной организации
Сведения об образовательной организации
- Телефон: 8 (8772) 52-31-31
- Приёмная комиссия филиала МГТУ в пос. Яблоновском 8-938-530-53-14
- Почта info@mkgtu.ru