Характеристика направлений подготовки
Характеристика направлений подготовки бакалавров
-
Подготовка бакалавров по данному направлению предусматривает овладение навыками работы с научно-технической информацией, разработки новых, в том числе функциональных продуктов питания и новых технологий производства продуктов питания.
Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу бакалавриата, включает
- организация и проведение контроля качества пищевого сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов питания;
- обеспечение выпуска высококачественной продукции: хлеба, кондитерских и макаронных изделий, жировых продуктов, продукции бродильной и винодельческой промышленности, продуктов детского и функционального питания;
- эксплуатация и управление качеством пищевых производств, с соблюдением требований национальных и международных нормативных актов;
- проектирование предприятий пищевых производств, технологических линий, цехов, отдельных участков предприятий, реконструкция действующих предприятий.
Практические навыки студенты приобретают не только на лабораторно-практических занятиях, но и в процессе работы на предприятиях. Производственные практики проводятся на ведущих предприятиях Краснодарского края, Адыгеи, в том числе: ООО «Юг-Вино», ООО «Майкопское пиво», ООО «Вагрус», ООО «Белореченский пивзавод».
-
Область профессиональной деятельности бакалавров «Товароведения» включает оценку и подтверждение соответствия качества и безопасности товаров, формирование и управление ассортиментом, контроль за соблюдением требований к упаковке, маркировке, условиям и срокам хранения, организационно-управленческие функции, связанные с закупкой, хранением и реализацией товаров в сфере производства и торговли.
Выпускники профиля «Товароведение и экспертиза в сфере производства сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров» могут работать на предприятиях и в организациях торговли, в экспертных организациях, в органах сертификации, аккредитованных лабораториях, государственных контролирующих органах и на предприятиях пищевой промышленности.
Выпускники профиля «Товарный менеджмент» могут работать на предприятиях и в организациях розничной и оптовой торговли и выполнять следующие функции: внедрять принципы товарного менеджмента при закупке и реализации сырья и товаров; оптимизировать ассортимент; обеспечивать эффективное продвижение товаров; формировать и развивать связи с поставщиками; анализировать претензии по качеству товаров, готовить заключения по результатам их рассмотрения; принимать своевременные и обоснованные решения по вопросам организации и управления торговым предприятием.
-
Бакалавр, подготовленный по профилю промышленное и гражданское строительство решает задачи проектирования и строительства промышленных и гражданских зданий, и сооружений, проводит обследования, необходимые для проектных работ по реконструкции и реставрации зданий и сооружений, осуществляет контроль качества строительных материалов и конструкций, разрабатывает проекты организации строительства и производства.
Городское строительство и хозяйство – это правовое регулирование и реформирование городской деятельности, жилищное законодательство, новая экономическая политика и передовые методы муниципального управления и социального планирования, рыночные отношения и защита потребителя, планировка, застройка, эксплуатация, реконструкция и комплексное благоустройство городских территорий.
Наши выпускники востребованы не только в строительстве, но и во многих отраслях современного производства, в экономике, бизнесе и финансах. Обучение по нашим программам – это уникальная возможность одновременного обучения и возможности дальнейшей работы в сфере строительства и эксплуатации сооружений по всей России. Они ведут и организовывают проектно-изыскательские работы в области строительства и жилищно-коммунального хозяйства, осуществляют техническую экспертизу проектов и авторский надзор за их соблюдением, составляют техническое задание для конкурсного отбора подрядчиков при проектировании объектов, умеют планировать все виды капитального ремонта.
-
Бакалавры данного направления овладеют методами конструирования узлов и деталей, методами расчетов конструкций машин, методами разработки технического задания на проектируемую систему автоматизированного управления и выбором технических средств для ее реализации.
Выпускники данного направления могут успешно работать в конструкторских отделах и производственных цехах машиностроительных предприятий, специалистами и главными специалистами на предприятиях пищевых производств и предприятиях по выпуску медицинских препаратов (хлебокомбинатах и хлебозаводах, кондитерских фабриках, молокозаводах и молочно - консервных комбинатах, элеваторах, мукомольных производствах, предприятий по выпуску продуктов для детского и диетического питания, предприятиях по выпуску ликероводочной и пивобезалкогольной продукции и т.д.). Специалисты данного профиля могут найти свое применение в проектных и научно-исследовательских институтах, органах государственного и муниципального управления.
Анализ опроса показал, что Республика Адыгея и предприятия Краснодарского края в настоящее время испытывают большую потребность в специалистах данного направления.
-
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
• продукция (услуги);
• технологические процессы в различных отраслях промышленности (строительстве, пищевой, легкой, машиностроительной, химической, нефтегазовой, фармацевтической и т.д.);
• оборудование производственных предприятий и организаций;
• оборудование метрологических и испытательных лабораторий;
• методы и средства измерений, испытаний и контроля;
• техническое регулирование, системы стандартизации, сертификации и управления качеством, метрологическое обеспечение научной, производственной, социальной и экологической деятельности;
• нормативная документация.
Диплом бакалавра о высшем образовании по данному направлению подготовки позволит выпускникам работать специалистами по стандартизации и технической документации в государственных метрологических центрах стандартизации, метрологии и сертификации, метрологических службах и отделах обеспечения качества предприятий различных отраслей (строительстве, пищевой, легкой, машиностроительной, химической, нефтегазовой, фармацевтической и т.д.), научно-исследовательских и проектных учреждениях, испытательных и измерительных лабораториях предприятий энерго-, водо- и газоснабжения, а также работать в государственных контролирующих органах, крупных туристических и автотранспортных компаниях.
-
Область профессиональной деятельности бакалавров включает: эффективное использование и сервисное обслуживание сельскохозяйственной техники, машин и оборудования, средств электрификации и автоматизации технологических процессов при производстве, хранении и переработке продукции растениеводства и животноводства, разработку технических средств для технической модернизации сельскохозяйственного производства.
Работа агроинженеров часто протекает в нестандартных условиях. Квалифицированные кадры занимаются разработкой оборудования для сельскохозяйственных или лесных работ. Нередко приходится разрабатывать уникальные методы решения возникшей проблемы, применяя новые решения и технологии.
Специалисты данного направления занимаются:
- исследованиями с применением современных методик;
- проведением экспериментов;
- организацией эффективного применения автоматики и машин в сельском хозяйстве;
- осуществлением контроля за качеством сырья и перерабатываемой продукции;
- организацией сбора, переработки и хранения продуктов сельскохозяйственной и лесной деятельности;
- расчетом и конструированием рабочих узлов автоматики и пр.
Нередко основным видом деятельности специалиста становится руководство коллективом исполнителей. Часто агроинженеры занимаются принятием управленческих решений и воплощением их в жизнь.
При подготовке специалистов учитываются требования работодателей, что позволяет максимально эффективно обучить будущего работника сферы агроинженерии. Трудоустройство будущим выпускникам вузов гарантирует также нехватка кадров в данной сфере на рынке труда.
-
Область профессиональной деятельности - рациональные, ресурсосберегающие, конкурентоспособные технологии проектирования, изготовление изделий легкой промышленности и индустрии моды (в том числе кожа, мех, одежда, обувь, аксессуары и изделия из разных материалов).
Места предполагаемой работы - предприятия по производству изделий легкой промышленности: одежды, обуви, кожи, меха и кожгалантерейных изделий различного назначения; предприятия по ремонту и индивидуальному пошиву швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий, головных уборов, изделий текстильной галантереи; предприятия по ремонту и пошиву дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента по индивидуальным заказам.
Факультет поддерживает тесные связи с российскими и зарубежными научно-исследовательскими организациями: Всероссийским научно-исследовательским агролесомелиоративным институтом (ВНИАЛМИ) (г. Волгоград) и Всероссийским научно-исследовательским институтом мелиорированных земель (ВНИИМЗ) (г. Тверь), активно сотрудничает в области международного образования по инженерной биологии с Венским университетом природных ресурсов и прикладных наук (Австрия), Ганноверским университетом (Германия), Эрфуртским техническим университетом (Германия) и др. Студенты факультета проходят практику и стажировки по дисциплине «Инженерная биология» на базе Венского университета природных ресурсов и прикладных наук (Австрия).
Студенты факультета наряду с теоретическим обучением активно ведут научно-исследовательскую работу, участвуют в экологических акциях, различных региональных и федеральных конкурсах. Организованы и работают волонтёрский отряд и Добровольный пожарный отряд. На базе факультета организован и работает студенческий Театр моды «KStar» – «Кавказские звезды», участники которого – молодые модельеры с коллекциями дизайнерской одежды неоднократно становились призерами и победителями республиканских, всероссийских и международных конкурсов.
Характеристика направлений подготовки специалистов
-
Объектами профессиональной деятельности выпускников специальности «Таможенное дело» являются товары и транспортные средства международной перевозки, находящиеся под таможенным контролем, лица, участвующие в их перемещении через таможенную границу, система таможенных органов.
В процессе обучения студенты осваивают технологии таможенного контроля товаров и транспортных средств, информационные таможенные технологии, технические средства таможенного контроля, современные методы управления в таможенных органах, производство таможенных экспертиз.
Лабораторная, учебная и исследовательская база позволяет студентам глубоко и полно овладеть избранной специальностью, получить прочные знания и овладеть компетенциями, необходимыми для осуществления профессиональной деятельности. Знания, приобретенные на занятиях, студенты закрепляют во время прохождения учебных и производственных практик в структурных подразделениях таможен и таможенных постов Южного таможенного управления, на предприятиях осуществляющих внешнеэкономическую деятельность, в экспертных организациях.
Диплом специалиста о высшем образовании по специальности «Таможенное дело» позволит выпускникам работать в таможенных органах ФТС России, в правоохранительных органах, в государственных и негосударственных банках и иных кредитных организациях со знаниями в области валютного регулирования и валютного контроля, государственных налоговых, финансовых учреждениях, в фирмах, осуществляющих внешнеэкономическую деятельность (ВЭД); таможенным представителем международных и таможенных перевозчиков; на таможенных терминалах: на складах временного хранения; в системе внутренней и внешней торговли.
Характеристика направлений подготовки магистров
-
Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу магистратуры, включает:
- Экспертизу и установление подлинности, подтверждение соответствия и безопасности товаров и сырья;
- Разработку научно-обоснованных решений по управлению товарными системами и оптимизации товарной политики предприятия;
- Проведение научных исследований, связанных с решением задач оценки качества, идентификации и экспертизы товаров;
- Осуществление консалтинговой и информационно-аналитической деятельности в сфере товародвижения.
Магистры товароведения могут работать на руководящих должностях предприятий оптовой и розничной торговли, управляющими отделами сбыта или закупок, специалистами в области экспертизы и установления подлинности продукции, в учреждениях, занимающихся сертификацией и стандартизацией товаров и сырья, аудиторами по качеству, возглавлять фирмы, занимающиеся аналитической и консалтинговой деятельностью в сфере торговли, в научно-исследовательских учреждениях.
-
Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу магистратуры, включает:
- Проектирование, возведение, эксплуатация, мониторинг и реконструкция зданий и сооружений;
- Инженерное обеспечение и оборудование строительных объектов и городских территорий, а также транспортной инфраструктуры;
- Инженерные изыскания для строительства;
- Разработка машин, оборудования и технологий, необходимых для строительства и производства строительных материалов, изделий и конструкций;
- Проведение научных исследований и образовательной деятельности.
Объектами профессиональной деятельности магистров являются:
- Промышленные, гражданские здания, гидротехнические и природноохранные сооружения;
- Строительные материалы, изделия и конструкции;
- Системы теплогазоснабжения, вентиляции, водоснабжения и водоотведения промышленных, гражданских зданий и природоохранных объектов;
- Машины, оборудование, технологические комплексы и системы автоматизации, используемые при строительстве и производстве строительных материалов, изделий и конструкций;
- Земельные участки, городские территории;
- Объекты транспортной инфраструктуры.
-
Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу магистратуры, включает:
- Разработку идеологии, определение и реализация основных направлений научно-технического прогресса в отрасли;
- Создание и реализация технологий новых пищевых продуктов в соответствии с государственной политикой РФ в области здорового питания населения на основе проведенных научных исследований;
- Организацию входного контроля качества сырья растительного и животного происхождения, технологических добавок и улучшителей;
- Управление качеством готовой продукции.
Объектами профессиональной деятельности магистров является:
- Современные технологии пищевых продуктов;
- Разработка новых технологических решений и новых видов продуктов питания из растительного сырья;
- Продовольственное сырье растительного и животного происхождения, пищевые макро - и микроингредиенты (микронутриенты и физиологические функциональные ингредиенты), технологические добавки и улучшители, выполняющие технологические функции, для придания пищевым продуктам определенных свойств и сохранения их качества;
- Нормативная и техническая документация.
-
Область профессиональной деятельности магистров включает педагогическую деятельность, а также разделы науки и техники, содержащие совокупность средств, приемов, способов и методов человеческой деятельности, направленной на создание конкурентоспособной продукции машиностроения и основанной на:
- Применении современных методов проектирования, расчета, математического, физического и компьютерного моделирования;
- Использовании средств конструкторско-технологической информатики и автоматизированного проектирования;
- Создании систем управления качеством применительно к конкретным условиям производства на основе международных стандартов;
- Проведении маркетинговых исследований с поиском оптимальных решений при создании продукции с учетом требований качества, надежности и стоимости, а также сроков ее изготовления, безопасности жизнедеятельности и экологической чистоты.
Объектами профессиональной деятельности магистров является:
- Машины и оборудование различных комплексов и машиностроительных производств, технологическое оборудование;
- Вакуумные и компрессорные машины, гидравлические машины, гидроприводы и гидропневмоавтоматика;
- Технологическая оснастка и средства механизации и автоматизации технологических процессов машиностроения;
- Производственные технологические процессы, их разработка и освоение новых технологий;
- Средства информационного, метрологического, диагностического и управленческого обеспечения технологических систем для достижения качества выпускаемых изделий;
- Нормативно-техническая документация, системы стандартизации и сертификации, методы и средства испытаний и контроля качества изделий машиностроения.