Отделение объединяет две предметные (цикловые) комиссии:
·  Комиссия гуманитарных и социально-экономических дисциплин (председатель – Негуч М.А.).
·  Комиссия общественного питания и товароведения (председатель – Панеш Р.Н.)
На отделении ведется подготовка специалистов среднего профессионального образования по специальностям:
·  38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
·  38.02.07 Банковское дело
·  38.02.08 Торговое дело
·  43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Срок обучения 2 года 10 месяцев (на базе 9 классов), 1 год 10 месяцев (на базе 11 классов).
Форма обучения: очная, заочная.
Квалификация: бухгалтер.
Студенты получают практические навыки на базе организаций:
ООО «Коммунал – Сервис»,
ООО «Шапсугский завод железобетонных изделий».
Выпускники специальности могут работать: в бухгалтериях предприятий любой формы собственности, в крупных фирмах и банках, в государственных учреждениях в отделах экономического планирования и анализа.
Бухгалтер  готовится к следующим видам деятельности:
Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организации.
Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества, выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств организации.
Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами.
Составление и использование бухгалтерской отчетности.
В процессе обучения студенты получают рабочую профессию - кассир.
Учебная и производственная практики являются обязательной частью образовательной программы. Производственная практика проходит в два этапа: практика по профилю специальности и преддипломная практика. Учебная практика реализуется в лабораториях Колледжа, оснащенных необходимым оборудованием, инструментами, расходными материалами, обеспечивающими выполнение всех видов работ, определенных содержанием программ профессиональных модулей. Производственная практика реализуется в организациях, обеспечивающих деятельность обучающихся в профессиональной области 08 Финансы и экономика.
Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы и сдачу демонстрационного экзамена, предусматривающего моделирование реальных производственных условий. 

Срок обучения 2 года 10 месяцев (на базе 9 классов), 1 год 10 месяцев (на базе 11 классов).
Форма обучения: очная.
Квалификация: специалист банковского дела.
Студенты получают практические навыки на базе организаций:
КБ «Кубань Кредит» ООО,
ПАО «Сбербанк»,
АО «Альфа – Банк»,
ПАО «БанкУралсиб»,
ПАО «Совкомбанк».
Выпускники специальности могут работать: во всех отделах банка, в финансовых отделах предприятий и организаций, в коммерческих структурах, в страховых компаниях, в налоговых органах, на фондовой бирже, в инвестиционных фондах.
Специалист банковского дела готовится к следующим видам деятельности:
Ведение расчетных операций физических и юридических лиц
Осуществление кредитных банковских операций
В процессе обучения студенты получают рабочую профессию – Агент банка.
Учебная и производственная практики являются обязательной частью образовательной программы. Производственная практика проходит в два этапа: практика по профилю специальности и преддипломная практика. Учебная практика реализуется в лабораториях Колледжа, оснащенных необходимым оборудованием, инструментами, расходными материалами, обеспечивающими выполнение всех видов работ, определенных содержанием программ профессиональных модулей. Производственная практика реализуется в организациях, обеспечивающих деятельность обучающихся в профессиональной области 08 Финансы и экономика.
Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы и сдачу демонстрационного экзамена, предусматривающего моделирование реальных производственных условий.

38.02.08 Торговое дело

Срок обучения 2 года 2 месяца (на базе 9 классов), 1 год 2 месяца (на базе 11 классов).
Форма обучения: очная.
Квалификация: специалист торгового дела.
Студенты получают практические навыки на базе организаций:
ООО «Ашан»,
ООО «АГРОТОРГ»,
ООО «Ле Монлид».
Выпускники специальности могут работать: специалистом в области закупок или продаж; товароведом; торговым агентом или представителем; менеджером склада; коммерсантом; коммерческим агентом; маркетологом.
Специалист торгового дела готовится к следующим видам деятельности:
Организация и осуществление торговой деятельности
Товароведение и организация экспертизы качества потребительских товаров
осуществление продаж потребительских товаров и координация работы с клиентами
В процессе обучения студенты получают рабочую профессию – Продавец продовольственных товаров.
Практика студентов.
Учебная и производственная практики являются обязательной частью образовательной программы. Учебная практика реализуется в лабораториях Колледжа, оснащенных необходимым оборудованием, инструментами, расходными материалами, обеспечивающими выполнение всех видов работ, определенных содержанием программ профессиональных модулей. Производственная практика реализуется в организациях, обеспечивающих деятельность обучающихся в профессиональной области 08 Финансы и экономика, 33 Сервис, оказание услуг населению.
Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы и сдачу демонстрационного экзамена, предусматривающего моделирование реальных производственных условий.

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Форма обучения: очная.
Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу.
Студенты получают практические навыки на базе организаций:
ООО «Ашан»,
АНО «Школьное питание»,
ООО»Скарлет»,
ООО «Система ПБО».
Выпускники специальности могут работать: специалистом по поварскому и кондитерскому делу, техником-технологом, заведующий производством, шеф-поваром, поваром, кондитером.
Специалист по поварскому и кондитерскому делу готовится к следующим видам деятельности:
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента.
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.
Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала.
В процессе обучения студенты получают рабочую профессию – повар.
Учебная и производственная практики являются обязательной частью образовательной программы. Производственная практика проходит в два этапа: практика по профилю специальности и преддипломная практика. Учебная практика реализуется в лабораториях Колледжа, оснащенных необходимым оборудованием, инструментами, обеспечивающими выполнение всех видов работ, определенных содержанием программ профессиональных модулей. Производственная практика реализуется в организациях, обеспечивающих деятельность обучающихся в профессиональной области 33 Сервис, оказание услуг населению.
Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы и сдачу демонстрационного экзамена, предусматривающего моделирование реальных производственных условий.