Накануне в ФИЦ «Субтропический научный центр РАН» прошло торжественное заседание Объединенного ученого совета, посвященного 130-летию организации Субтропического научного центра РАН и 90-летию Дерева Дружбы.

Делегацию от Майкопского государственного технологического университета представили заведующая кафедрой технологии пищевых продуктов и организации питания, доктор технических наук Зурет Хатко и заведующая кафедрой стандартизации, метрологии товарной экспертизы Зарет Тазова.

Коллеги передали приветственный адрес от ректора МГТУ Саиды Куижевой и профессорско-преподавательского состава университета, а также вручили памятные подарки и монографии директору ФИЦ СНЦ РАН Алексею Рындину.

В рамках юбилейных мероприятий состоялась Международная конференция «Научное обеспечение устойчивого развития Черноморского региона». В секции «Научные основы технологий хранения и переработки продукции растениеводства, разработка новых функциональных и специализированных пищевых продуктов и ингредиентов как элементов здоровьесбережения» доклад на тему «Перспективы использования лекарственно-технического и плодово-ягодного сырья в производстве продуктов функционального назначения» представила Зарет Тазова. Кроме того, с докладом на тему «Высокоэффективные технологии переработки сельскохозяйственного сырья, обеспечивающие экспортный потенциал: новые продукты и средства с пролонгированными сроками хранения» выступила Зурет Хатко.

Мероприятие объединило участников из разных стран и регионов, став площадкой для обмена опытом и укрепления научного сотрудничества.