Участниками конференции стали студенты, магистранты, аспиранты и ученые Майкопского государственного технологического университета.

VI Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы науки и образования» нацелена на обсуждение актуальных проблем современной науки, поиск путей решения проблем развития современного образования, установление и развитие научных связей между учеными, обмен научными и практическими достижениями.

Кафедрой стандартизации, метрологии и товарной экспертизы была проведена секция на тему «Перспективы использования плодово-ягодного и лекарственного растительного сырья Северо-Кавказского региона в производстве безалкогольных бальзамов функционального назначения». Участники секции доложили результаты исследований, полученные в ходе реализации I этапа научного проекта, прошедшего конкурсный отбор научно-исследовательских проектов. К обсуждению были представлены доклады на следующие темы: «Маркетинговые исследование рынка безалкогольных бальзамов, реализуемых на потребительском рынке Республики Адыгея», «Перспективные виды эфиромасличного сырья для производства бальзамов функционального назначения», «Исследование возможности применения современных методов ультразвуковой экстракции при обработке растительного сырья», «Изучение фенольных соединений растительного сырья».

Также в рамках конференции состоялось заседание секции «Разработка рецептуры и технологии соков и сокосодержащих напитков профилактической направленности для регионов с неблагоприятной экологической ситуацией на основе растительного сырья Республики Адыгея». В работе приняли участие профессорско-преподавательский состав кафедры технологии, машин и оборудования пищевых производств. Было отмечено, что соки и сокосодержащие напитки являются ценным источником витаминов, минералов, антиоксидантов, необходимых для поддержания иммунитета и защиты организма от негативного воздействия окружающей среды. В регионах с неблагоприятной экологической ситуацией, где воздух и вода могут содержать вредные примеси и токсины, употребление соков становится особенно важным. Соки и сокосодержащие напитки могут быть обогащены дополнительными полезными компонентами, способствующими нормализации пищеварения, улучшению микрофлоры кишечника и общему состоянию организма. В заключении работы секции сделан вывод о том, что разработка рецептур и технологий соков и сокосодержащих напитков профилактической направленности помогут восполнить недостаток полезных веществ в организме, а также укрепить иммунитет. Поэтому необходимо продолжать исследования и разработки в этой области, чтобы предложить людям эффективные и безопасные средства для поддержания здоровья и профилактики заболеваний.

На экологическом факультете состоялось заседание секции «Актуальные проблемы охраны окружающей среды, здровьесбережения и обеспечения комплексной безопасности в современной техносфере». Организатором и спикером выступила профессор кафедры экологии и защиты окружающей среды, доктор биологических наук Галина Коновалова. Вопросы экологии и обеспечения комплексной безопасности человека в современной техносфере приобретают всё большую актуальность. Государственная политика нацелена на реализацию национального проекта Экология. В нашем университете ученое сообщество не остается в стороне, внося свой вклад в формирование экологически грамотного общества и активно развивают прикладные исследования в экологии. В ходе её работы выступили как ведущие ученые, так и молодые исследователи, занимающиеся изучением экологических и техногенных рисков, вопросами охраны здоровья населения, особенностей функционирования систем обеспечения пожарной, экологической и промышленной безопасности на уровне региона, а также выявлению факторов, влияющих на эффективность их функционирования. Отдельные доклады были посвящены аспектам сохранения биоразнообразия, методам изучения и оценки состояния зеленых насаждений, формирования комфортной городской среды. Обсуждение результатов исследований по обозначенным направлениям, затрагивающим множество смежных областей знаний, позволило наметить пути решения задач, возникающих при нынешнем уровне техногенеза.

Помимо этого, прошло заседание «Актуальные вопросы юридической науки». Секция проводилась на базе кафедры административного и уголовного права. Работа конференции была посвящена наиболее актуальным проблемам в юриспруденции. В ходе обсуждений состоялся интересный и творческий диалог, обмен передовым опытом и знаниями в сфере актуальных проблем теории и истории государства и права, отраслевых юридических наук, правоприменительной практики, правовых и организационных вопросов борьбы с преступностью, актуальных проблем высшего образования. Наибольший интерес у присутствующих вызвал доклад Елены Курбановой «Использование цифровых технологий в процессе расследования преступлений».

На кафедре информационной безопасности и прикладной информатики работала секция «Цифровые и интеллектуальные системы». Руководитель заведующий кафедрой информационной безопасности и прикладной информатики МГТУ Вячеслав Чундышко. В ходе работы секции участники обсудили различные темы от интеллектуальных систем управления беспилотниками до проблем кибербезопасности систем искусственного интеллекта и дистанционным управлением телескопами. Международный уровень мероприятия подтвержден участием представителя Астрономического института АН РУ из Узбекистана с темой «Перспективы научно-образовательных обсерваторий с дистанционным управлением телескопами».