Студенты Майкопского государственного технологического университета одержали победу в финале V Межвузовского чемпионата «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)», который состоялся на минувшей неделе в дистанционном формате на базе университета.

Инициаторами соревнований выступают Минобрнауки России, Агентство развития навыков и профессий и Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева.

Национальный межвузовский чемпионат «Молодые профессионалы» способствует развитию профессиональной практической подготовки в системе высшего образования и актуализации образовательных стандартов и программ обучения в высших учебных заведениях, максимально удовлетворяющих требованиям рынка труда. Благодаря чемпионату конкурсанты и их наставники получают возможность объективно оценить свой уровень квалификации, а также повысить шансы на последующее трудоустройство у лучших работодателей страны.

Финал чемпионата по профессиональному мастерству в МГТУ проходил по трем компетенциям — «Туризм», «Предпринимательство» и «Ресторанный сервис».

Компетенцию «Туризм» представляли студентки Эльвира Нехорошева и Гилана Петросян. Команда работала над реализацией запросов туристов, в условиях, приближенных к настоящей работе в туристическом агентстве, выполняя задачи конкурсного задания, состоящего из трех модулей: «Обработка и оформление заказа клиента по подбору пакетного тура», «Формирование, обоснование и продвижение нового туристского продукта», «Стратегическое планирование в туристской деятельности». В ходе выполнения задания участники разработали комплекс эффективных мер, направленных на привлечение туристских потоков в Республике Адыгея.

В компетенции «Предпринимательство» приняли участие студентки Лилия Бибякова и Элла Шагоян. Конкурсные задания состояли из трех основных модулей («Наша команда и бизнес – идея», «Целевая группа. Маркетинговое планирование», «Планирование рабочего процесса. Технико-экономическое обоснование проекта, включая финансовые показатели») и были дополнены четвертым модулем «Специальный этап». Он носит «спонтанный» характер и требует оперативного реагирования участников, а также глубокие знания собственного проекта, представленного в бизнес-плане.

Компетенцию «Ресторанный сервис» чемпионата «Молодые профессионалы» представлял победитель вузовского чемпионата 2021 Денис Афанасов. В первый день состязаний участник выполнял задания «Складывание салфеток 20 разными способами», «Skill-test по застилке стола четырьмя скатертями» и «Сервировка фруктовой тарелки». Сложность последнего задания заключалась в том, что фрукты необходимо было очистить, не касаясь руками. Во второй день соревнований участник проводил Декантацию вина, филетирование форели на пару, транширование курицы и фламбирование ананаса.

По итогам работы экспертного жюри Лилия Бибякова, Элла Шагоян, Денис Афанасов, Эльвира Нехорошева и Гилана Петросян стали победителями в своих компетенциях.

Мы поздравляем наших студентов с успешным окончанием чемпионата и желаем всем удачи в дальнейших соревнованиях!