Рассказываем какие мероприятия состоялись в университете в рамках празднования 30-летия со дня образования МГТУ и Дня российской науки.

Работа более 40 площадок была организована накануне в Майкопском государственном технологическом университете в честь главного научного праздника. Участниками мероприятий стали профессорско-преподавательский состав вуза, студенты и школьники региона.

В рамках программы Дня российской науки на кафедре технологии, машин и оборудования пищевых производств провели заседание круглого стола на тему «Научное и практическое обеспечение инновационных технологий при производстве продуктов здорового питания». Модератор площадки — доктор технических наук Хазрет Сиюхов; эксперт — кандидат технических наук Аслан Блягоз. В процессе заседания рассматривались экологические, технологические, микробиологические и другие аспекты производства безопасных пищевых продуктов. Помимо этого, участники уделили внимание вопросам создания функциональных продуктов питания как современного вектора развития пищевой индустрии и необходимости соблюдения правильного питания.

Кафедра экологии и защиты окружающей среды организовала круглый стол «Научно-методическое обеспечение противопожарной пропаганды и обучения мерам пожарной безопасности населения Республики Адыгея». В рамках заседания обсуждались вопросы научно-методического обеспечения противопожарной пропаганды и обучения мерам пожарной безопасности населения, а также формы, методы и средства противопожарной пропаганды, дифференцированной на различные социально-демографические группы. Участие в заседании приняли представители организаций, непосредственно связанные с профилактикой пожаров, а также работающие с различными социально-демографическими группами населения: дошкольниками, школьниками, студентами и людьми с ограниченными возможностями здоровья. Подводя итоги работы, участники отметили необходимость более тесного взаимодействия и активного привлечения обучающихся специальности «Пожарная безопасность» к плановым мероприятиям в области надзорной деятельности и профилактической работы, проводимым ГУ МЧС России по Республике Адыгея.

Сотрудниками экологического факультета также было проведено заседание круглого стола «Проблемы технологии отбора дуба на Северо-Западном Кавказе методом лесной селекции для улучшения продуктивности данной породы». С докладом «Состояние лесной селекции и лесной отрасли в целом» выступил начальник Курджипского отдела подразделения «Майкопское лесничество», кандидат сельскохозяйственных наук, заслуженный лесовод РФ Маджид Хатукай. Для участия были приглашены представители Управления лесами Республики Адыгея, арендаторы лесных участков, профессорско-преподавательский состав экологического факультета и обучающиеся направлений подготовки «Лесное дело» и «Ландшафтная архитектура».

На фармацевтическом факультете в День науки прошел «Фармацевтический блиц-турнир». Студенческие команды решали ситуационные задачи по медицине катастроф и оказанию первой доврачебной помощи, а также поучаствовали в тематической викторине. На завершающем этапе ребятам были предложены формы бланков рецептов. Все данные для заполнения этих форм были зашифрованы в задачах, которые нужно было решить и найти субстанции, размещенные на территории фармацевтического факультета. Собрав все элементы заданий, участники команд должны были сделать вывод о назначении рецептурного препарата. С поставленными задачами студенты справились успешно.

Кафедра технологии пищевых продуктов и организации питания провели лекцию «Функциональные напитки из дикорастущих фруктов и ягод» для школьников, которая посвящена исследованиям по разработке напитков, обогащенных витаминами и минералами, повышающими здоровье населения при их регулярном употреблении. Лекторами выступили доценты кафедры технологии пищевых продуктов и организации питания Светлана Некрасова и Татьяна Колотий при участии магистрантки Анастасии Паничевой. Доценты рассказали об участии кафедры в движении «Ворлдскиллс Россия» по компетенциям «Ресторанный сервис» и «Поварское дело», а Анастасия Паничева поделилась со школьниками подробностями своей насыщенной студенческой жизни.

На кафедре технологии пищевых продуктов и организации питания факультета аграрных технологий МГТУ прошли научно-популярные лекции для студентов направления подготовки бакалавров «Технология сельскохозяйственной продукции» и «Технология продукции и организации общественного питания»:
— научно-популярную лекцию «Персонализированное питание: теория, практика, интересные факты» — организатором выступила заведующая кафедрой технологии пищевых продуктов и организации питания Зурет Хатко;
— научно-популярная лекция «Использование заквасок при производстве
хлебобулочных изделий» — организатор: доцент кафедры технологии пищевых продуктов и организации питания Саида Едыгова.
— научно-популярная лекция «Печенье функционального назначения» — модератор: доцент кафедры технологии пищевых продуктов и организации питания Асет Блягоз.

В рамках программы научного мероприятия доцент кафедры технологии производства сельскохозяйственной продукции Мария Галичева также провела лекцию «Бионика как связь природы и техники» для школьников. Она рассказала о науке по созданию технологических устройств, при которых идея и основные элементы устройства заимствуются из живой природы.

Выездное мероприятие состоялось в научно-исследовательском институте сельского хозяйства МГТУ. Сотрудники кафедры технологии производства сельскохозяйственной продукции и научные работники НИИСХ МГТУ провели круглый стол на тему «Аграрный вектор российской науки». Организаторами выступили заведующий кафедрой Нурбий Мамсиров и доценты Мария Галичева и Юрий Чумаченко. В работе круглого стола обсуждались актуальные вопросы аграрной науки и образования: обзор инновационных биотехнологий для сельского хозяйства в мире и России; передовые технологии повышения плодородия с использованием удобрений (мировой опыт); современные методы и информационные технологии мониторинга сельскохозяйственных земель и посевов; реализация стратегии цифровизации агропромышленного комплекса России: возможности и ограничения; робототехника и беспилотные технологии для сельского хозяйства; создание единой независимой глобальной информационно-аналитической системы мониторинга качества производства, логистики и переработки молока и молочной продукции.

Для студентов специальностей «Строительство», «Пожарная безопасность» и «Таможенное дело» была организована научно-популярная лекция «Загадки воды», которую провела доцент кафедры строительных и общепрофессиональных дисциплин Оксана Борсук. Студенты узнали о гипотезах появления воды на планете Земля, живой и мёртвой воде, уникальных свойствах молекулы Н2О, об истории водоснабжения древней Греции и Руси, современных технологиях водоочистки и водоподготовки, а также о том, что именно вода станет мировой финансовой валютой в ближайшем будущем.

Ко Дню российской науки на факультете экономики и управления был проведен ряд научных мероприятий. Декан факультета экономики и управления Светлана Ешугова выступила перед студентами и НПР факультета с научно-популярной лекцией «Развитие молодежного технологического предпринимательства в России: проблемы и перспективы», нацеленной на развитие культуры технологического предпринимательства среди студенческой молодежи в рамках существующей экосистемы поддержки инноваций, а также масштабное вовлечение студентов в технологическое предпринимательство. Светлана Ешугова рассказала об отличии технологического предпринимательства, в основе которого лежит инновационная высокотехнологичная идея, от других форм предпринимательства (социального или индивидуального); обозначила ключевые векторы развития технологического, инновационно-активного предпринимательства в соответствии со стратегией инновационного развития Российской Федерации на период до 2030 года. Особое внимание в лекции было уделено реализации мероприятий в рамках федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства», направленного на раскрытие предпринимательского потенциала молодежи и подготовку профессионалов, способных массово запускать новые высокотехнологичные бизнесы.

Профессор кафедры конституционного строительства государственного и муниципального управления, доктор философских наук Геннадий Азашиков выступил прочитал для студентов научно-популярную лекцию «Краеведение как средство патриотического воспитания молодежи». В ходе дискуссии был затронут широкий круг вопросов: «Результативность научных исследований НПР ФГБОУ ВО «МГТУ»; «Актуальность патриотического воспитания молодежи в контексте современных геополитических проблем»; «Поисковая работа как элемент историко-патриотического воспитания молодёжи»; «Адыгея в годы Великой Отечественной войны»; «Роль и значение Сталинградской битвы в Великой Отечественной войне» и другие. Помимо этого, профессор Геннадий Хасанбиевич подготовил для слушателей выставку своих научных достижений, а также научные публикации и книги, повествующие о Битве за Кавказ в годы Великой Отечественной войны.

На кафедре менеджмента и региональной экономики был организован научно-практический семинар «Модернизация систем управления социально-экономическими процессами» в дистанционном формате. Организаторами научно-практического семинара выступили профессор кафедры менеджмента и региональной экономики Владимир Зарубин и кандидат экономических наук, доцент кафедры менеджмента и региональной экономики Наталья Маськова. В работе семинара приняли участие преподаватели, магистры и бакалавры МГТУ, АГУ, СПбГАУ. Следует отметить многогранность и разнообразие представленных на обсуждение докладов, отражающих различные аспекты систем управления процессами в организации с применением сетевых, цифровых и бережливых технологий.