Центр коллективного пользования

Центр коллективного пользования «Эксперт», как структурное подразделение образован в соответствии с приказом ректора № 198 от 07.04.2017 на базе федерального государственного образовательного учреждения высшего образования "Майкопский государственный технологический университет".
Инструментально-аналитическое оборудование обеспечивает проведение исследований по следующим научным направлениям:
-
Разработка инновационных технологий с применением физико-химических и электрофизических методов интенсификации технологических процессов производства и конструирования продуктов питания с заданными функциональными свойствами;
-
Конструирование функциональных пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище;
-
Разработка методов идентификации, контроля качества и безопасности продовольственного сырья и продуктов питания.
Имеем опыт успешного выполнения прикладных научных исследований и реализации производственных проектов.
Коллектив ЦКП «Эксперт» достаточно молодой, включает 2 докторов технических и сельскохозяйственных наук, 1 кандидата сельскохозяйственных наук.
Руководитель ЦКП «Эксперт» — Сиюхова Нафсет Тевчежевна
Доцент кафедры стандартизации, метрологии и товарной экспертизы, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент.
Руководители направлений
Технологии переработки сельскохозяйственного сырья — Сиюхов Хазрет Русланович
Доктор технических наук, доцент, заведующий кафедрой технологии, машин и оборудования пищевых производств, ведущий научный сотрудник.
Современные агротехнологии производства продукции растениеводства — Мамсиров Нурбий Ильясович
Доктор сельскохозяйственных наук, доцент, ведущий научный сотрудник.
Контакты:
-
Республика Адыгея г. Майкоп.
-
ул. Первомайская 191, каб 301.
-
Тел.: 8 (8772) 52-30-03
-
Email: nsiyukhova@bk.ru